Studiosus - Frankreich - Elsass kulinarisch

Verlauf:

1. Tag: Bienvenu à Colmar
Individuelle Anreise nach Mannheim, wo Sie Ihre Studiosus-Reiseleiterin um 13.15 Uhr begrüßt. Mit unserem Bus fahren wir durch das Elsass nach Colmar, wo wir uns einen ausgiebigen Spaziergang durch die Fachwerkgassen gönnen. So ein Stadtbummel macht Appetit: Backoeffe, Choucroute oder Gugelhupf stehen für die gehaltvolle, aber leckere Elsässer Küche. Wir sind gespannt, mit welchen Gerichten wir heute beim Abendessen unsere Genießerreise beginnen. Fünf Übernachtungen. (A)

2. Tag: Grünewald und Weinberge
Im Musée d'Unterlinden erwartet uns eines der sensationellsten Werke abendländischer Sakralkunst: der Isenheimer Altar von Grünewald. Nach dem Augenschmaus in Colmar verwöhnen wir unsere Gaumen auf einem Weingut bei Rouffach: Mitten in den Weinbergen zaubern uns die Köche unser Mittagessen aus traditionellen Rezepten - und den Wein probieren wir dabei gleich mit. Frisch gestärkt freuen wir uns auf den Besuch der roman(t)ischen Klosterkirche Murbach, und auf der Rückfahrt nach Colmar machen wir Halt im hübschen Örtchen Eguisheim. (F, M)

3. Tag: An der Elsässer Weinstraße
Den Wochenmarkt in Munster lassen wir uns nicht entgehen: Zwischen den Marktständen duftet es verführerisch - nach Käse! Den aromatischen Munsterkäse probieren wir gleich vor Ort. Danach feiern wir Geburtstag: Die Elsässer Weinstraße wird dieses Jahr 70 Jahre alt, und die ohnehin schon hübschen Weindörfer wie Ribeauvillé, Riquewihr oder Kaysersberg haben sich zu diesem Anlass noch einmal besonders hübsch gemacht. Ein stimmungsvoller Abschluss des Tages wäre ein gemütliches Glas Riesling in oder vor einer der vielen kleinen Weinstuben in Colmar. Tipps für den Abend hat Ihre Reiseleiterin. (F)

4. Tag: In den Gassen Straßburgs
Deutsch oder französisch? Ganz und gar europäisch erleben wir Straßburg, die Hauptstadt des Elsass. Durch die vielen winkeligen Gassen und entlang der Kanäle von La Petite France (UNESCO-Welterbe) führt uns unser Weg zum alles überragenden Münster. Vor allem die astronomische Uhr begeistert uns. Mittags sind wir zu Gast in einem der traditionellen Restaurants der Stadt: Elsässer Küche vom Feinsten! Wie wäre es danach mit einer Bootsfahrt auf der Ill oder einem Aufstieg auf den Münsterturm, bevor wir nach Colmar zurückfahren? (F, M)

5. Tag: Obernai und Sélestat
Größte Pilgerstätte des Elsass und großes Panorama: Vom Kloster auf dem Mont Ste-Odile liegt uns die Region zu Füßen. Wieder unten, probieren wir in Gertwiller von den Elsässer Lebkuchen - noch zwei Monate bis Weihnachten! Jede Menge Restaurants und Cafés rund um den berühmten Sechs-Eimer-Brunnen: Obernai ist wie geschaffen für eine lange Mittagspause. Vielleicht möchten Sie Flammekueche probieren? Den Nachmittag verbringen wir in Sélestat: Die Bibliothek der Humanisten ist ein Juwel für Freunde kostbarer alter Buchausgaben. Danach duftet es nach frischem Brot: Im Brotmuseum lernen wir die ganze Vielfalt dieses Grundnahrungsmittels kennen. Und mit einem Abendessen in einem Restaurant in Colmar nehmen wir kulinarisch Abschied vom Elsass. (F, A)

6. Tag: Adieu, l'Alsace!
Mit dem Bus geht es rheinabwärts nach Mannheim, wo wir uns voneinander verabschieden. Individuelle Heimreise ab ca. 12 Uhr. (F)

Legende Verpflegung:
A: Abendessen
F: Frühstück
M: Mittagessen